Jak dobrać wino, kieliszki oraz jak je zapakować?

Poniżej sprawdzone i konkretne metody

Pomysł na prezent w postaci butelki wina będzie praktycznie zawsze trafny, chyba że osoba jest zdeklarowanym abstynentem. Wówczas prezent może okazać się swoistym faux-pas. Istotą jest znać na tyle osobę obdarowywaną, aby uniknąć niepotrzebnego stresu. O tym, jak to zrobić, pisaliśmy tu: Dobierz odpowiednio prezent. W tym artykule dowiesz się, jak dobrać odpowiednio wino wraz z dedykowanymi kieliszkami oraz jak je zapakować. Przygotowaliśmy ciekawą listę pomysłów, które mogą rozwiać pytania z kategorii: JAK? Artykuł przeczytasz w ciągu 2 min.

JAKIE WINO? KLASYFIKACJA I ORIENTACJA

Wino otrzymuje się przez fermentację alkoholową winogron lub moszczu winogronowego, stąd wino gronowe, lub z owoców — wino owocowe. Według Unii Europejskiej winem możemy określać trunek, który zawiera 8,5-18% etanolu. Jeśli zatem słyszysz "wino", to według norm i zasad jest to wino gronowe.

Rodzaje wina ze względu na:

1. KOLOR: białe, różowe i czerwone
2. ZAWARTOŚĆ CUKRU g/l: wytrawne (0-10), półwytrawne (10-30), półsłodkie (30-60), słodkie (60-100), bardzo słodkie (to już powyżej 100 gramów na litr wody)
3. SPOSÓB KONSUMPCJI:  stołowe wytrawne i półwytrawne (podawane do dań głównych), deserowe słodkie i półsłodkie (idealne do deserów)
4. CECHY SPECJALNE: musujące (zawierają naturalny CO2), gazowane (sztuczne CO2), ziołowe, wzmocnione alkoholem np. węgierskie tokaje
5. POCHODZENIE: francuskie, włoskie, bułgarskie

Tłumaczenie oznaczeń na etykiecie wina

Częstym problemem są etykiety, naklejane na wino, ponieważ na nich nierzadko znajdujemy angielskie słowa określające rodzaj wina. Śpieszymy z tłumaczeniem:

• brut - w  pełni wytrawne
• extra dry - bardzo wytrawne
• dry - wytrawne
• semi dry - półwytrawne
• semi sweet - połsłodkie
• sweet -słodkie
• extra sweet - bardzo słodkie

Jakie wino do posiłku?

Istniało takie przekonanie, że wina białe idealne są do ryb, czerwone do mięsa, a różowe do deserów. Obecnie nie traktuje się podziału win do posiłków tak rygorystycznie, ponieważ te wysokogatunkowe trunki mają oprócz barwy również inne cechy, takie jak wspomniane wyżej. Zatem pod uwagę bierze się nie tylko barwę i zawartość cukru, ale i nasycenie CO2 oraz zawartość innych składników aromatyzujących. Poniżej prezentujemy krótką ściągę, która z pewnością ułatwi dobór wina do potrawy.

Czas na kieliszki. Czyli...

Jaki kieliszek do wina?  

Do białych i różowych win wytrawnych i półwytrawnych najlepsze są kieliszki w kształcie tulipana o pojemności 150-180 ml - dla porcji 100 ml.

Główne cechy kieliszka do wina to:

• wysoka nóżka — ponieważ wina nie grzejemy własną dłonią
• brzegi kieliszka zwężające się ku górze — chodzi o koncentrację zapachu wina
• mała czasza — tu na myśli mamy tę część, gdzie wino się znajduje. Zbyt duża może powodować szybkie ulotnienie się zapachu i smaku.

Poniżej ściąga, czyli jaki kieliszek do konkretnego wina

Mamy już rodzaj wina, kieliszki. Czas na opakowanie, czyli...

Jak zapakować butelkę wina i kieliszki?

Opakowań na wino jest cała gama, od papieru szarego, papierowej torebki, po apaszki lub zwyczajnie wstążeczkę. My skupimy się na drewnianych opakowaniach na alkohol. Idziesz  na wesele lub urodziny? W prezencie masz kopertę z gotówką, a dodatkiem jest wysokogatunkowa butelka wina. Proponujemy skrzynkę drewnianą na jedną butelkę wina. Skrzynkę dodatkowo możesz ozdobić, pomalować, podpisać. Wnętrze wyścielić aksamitnym materiałem lub wełną drzewną. Na marginesie... W zestawie z pudełkiem drewnianym na banknoty całość będzie prezentowała się wyśmienicie.

Opcja druga to wykorzystanie skrzynki drewnianej na dwa wina. Dla niej różowe/białe, dla niego czerwone. Ewentualnie przy jednej butelce wina, w drugiej przegródce możesz umieścić kieliszek lub inny dodatkowy prezent. 

Opcją trzecią są skrzynki drewniane. W nich masz zdecydowanie więcej miejsca. Zatem oprócz butelki wina, do skrzynki dokładasz kieliszki, czekoladę, kawę i inne smakołyki. To już jest prezent na pełnej petardzie. Pięknie skrzynki prezentować się będą wyłożone najpierw wełną drzewną. 

Jak widzisz, zapakowanie butelki nie jest wcale trudne. Najważniejsze to dowiedzieć się co nieco o winie, by wybrać najbardziej odpowiedni dla danej osoby gatunek. A może oprócz butelki dołożyć do prezentu także ciekawy dodatek, kieliszek lub korkociąg? Możliwości jest wiele, bowiem skrzynki na wino są zarówno funkcjonalne, jaki i eleganckie.